Specialsおすすめ料理

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  自家製ポークハム盛り合わせ

  600円(税込)

  じっくりと塩漬けで下味をつけ丁寧に仕上げた逸品。肉の旨味がぎゅっと凝縮され、ほどよい塩気と柔らかな食感が絶妙にマッチ。噛むほどに広がる深いコクは、お酒のお供にぴったりで、ビールやワインとも相性抜群です。ひと口ごとに贅沢な味わいを楽しめる、自家製ならではのこだわりの味わいをぜひご堪能ください。

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  自家製ポークハム盛り合わせ

  600円(税込)

  じっくりと塩漬けで下味をつけ丁寧に仕上げた逸品。肉の旨味がぎゅっと凝縮され、ほどよい塩気と柔らかな食感が絶妙にマッチ。噛むほどに広がる深いコクは、お酒のお供にぴったりで、ビールやワインとも相性抜群です。ひと口ごとに贅沢な味わいを楽しめる、自家製ならではのこだわりの味わいをぜひご堪能ください。

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  牛頬の赤ワイン煮込み

  900円(税込)

  フランス料理の伝統を感じさせる贅沢な一皿です。じっくりと赤ワインに漬け込み、丁寧に臭みを取り除くことで、肉本来の旨味と深いコクが引き立ちます。とろけるように柔らかく煮込まれた牛頬肉は、一口ごとにワインの芳醇な香りと濃厚な味わいが広がり極上の味わいをお楽しみいただけます。

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  牛頬の赤ワイン煮込み

  900円(税込)

  フランス料理の伝統を感じさせる贅沢な一皿です。じっくりと赤ワインに漬け込み、丁寧に臭みを取り除くことで、肉本来の旨味と深いコクが引き立ちます。とろけるように柔らかく煮込まれた牛頬肉は、一口ごとにワインの芳醇な香りと濃厚な味わいが広がり極上の味わいをお楽しみいただけます。

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  冷製ローストビーフ　彩り野菜のヴィネグレット

  800円(税込)

  厳選された国産和牛を使用し、低温でじっくりと火入れすることで、驚くほど柔らかくしっとりとした仕上がりに。塩コショウでシンプルに味付けし、肉の旨味を存分に引き立てています。さらに、自家製ソースは季節や気分に合わせて変わり、毎回違った味わいを楽しめるのも魅力。

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  冷製ローストビーフ　彩り野菜のヴィネグレット

  800円(税込)

  厳選された国産和牛を使用し、低温でじっくりと火入れすることで、驚くほど柔らかくしっとりとした仕上がりに。塩コショウでシンプルに味付けし、肉の旨味を存分に引き立てています。さらに、自家製ソースは季節や気分に合わせて変わり、毎回違った味わいを楽しめるのも魅力。